Idræt i dagtimerne er organiseret under den selvejende institution, Fredericia Idrætsdaghøjskole, og blev dannet i 1988. Den har siden opstarten haft til huse i Fredericia Idrætscenter, hvor de fleste af skolens mange aktiviteter også har foregået.
Idræt i dagtimerne er organiseret således, at det øverste ansvar er placeret hos skolens bestyrelse i overensstemmelse med skolens vedtægter.
Bestyrelsen har ansat en daglig leder til at stå for den daglige drift af skolen og dermed varetage bestyrelsens interesser i driften.
Den daglige leder står dermed for øvrige ansættelsesforhold, som både indbefatter fastansatte og timelønnede medarbejdere. På nuværende tidspunkt er der ansat 4 administrative medarbejdere, 3 koordinatorer og 8 lønnede instruktører. Herudover er der 97 frivillige hjælpere, som både er knyttet forskellige hold og aktiviteter, og som hjælper og støtter op om de mange forskellige aktiviteter.